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灶房内就是苏青桃的天下。
她一边备菜一边吩咐灶房内的前来给她帮忙的伙计们帮忙。
曹掌柜的很会用人。
虽然苏青桃只是个小丫头,可是此时在灶房内的大厨们却没有一个鄙视苏青桃的、
悦风酒楼的大厨们忙着给前厅做菜,还一边观看苏青桃。
看着苏青桃井井有条的处理菜,都忍不住赞叹不已。
怕是这小丫头还真有几把刷子呢!
专门给苏青桃让了一个火炉子。
苏青桃看着灶房内的菜色,是要做什么菜都已经想好了。
是热火的很,好似是从来都没有这般的亢奋过、
如今,在苏家,灶房做饭的事情全都是苏青桃的,可是苏家的灶房小,而且菜色还一般,时常都是地里的野菜、。
如今在悦风酒楼里,这么多的菜色,好似就回到了上一世一样,她的双手是为那把勺子而生。
很大很大一会儿,才听到灶房内苏青桃一声欢悦的声音:“哎呀,可算做好了!出锅……”
在灶房内守着的沈明鹤听到这个声音,忙就跳到灶房内。
慌张的问道:“苏……是不是能吃饭了!”
正好,灶房内其他的厨子们都闲着,此时都侧头看着苏青桃,又突然的听到沈明鹤的声音,又侧头看了看这沈家四公子,不由得纷纷蹙着眉头。
这沈家四少爷莫不是几天都没有吃饭了?
此时探着头,一双眼睛盯着苏小姑娘面前的饭菜。
“闻着就很香,想来就是特别的好吃啊!”沈明鹤一双眼睛直勾勾的看着那些饭菜!
苏青桃侧头看着沈明鹤那唇角的口水,白了他一个眼神。
“上菜!”朝着灶房外唤了一声。
只见沈明鹤立马就端着个碗跟在那小伙计的身后。
苏青桃目瞪口呆。
这沈家四公子……怎么如此的贪吃啊!
等将饭菜都端到桌子上,曹掌柜看到满桌子的菜色,忍不住惊讶道:“这……这些……”
说着话,还侧头的看着苏青桃。
色泽鲜艳,菜色布置的很好,有荤有素,这……
这竟然全都出自这小丫头的手。
曹掌柜的如何能不惊讶呢!
“苏小丫头,没想到你的手艺竟然的这么好啊!”曹掌柜连连的赞叹道。
沈明鹤早就拿着碗筷,此时听到曹掌柜的夸赞声,忙说道:“曹掌柜,咱们先吃,这客气话留在最后说!”
这样的美味摆在自己的跟前不让吃,简直就是受罪啊!
曹掌柜点点头,看着沈明鹤道:“沈四公子尽管吃!”
又一脸和善的同苏德顺夫妇说道:“苏兄也尽快吃,忙碌了大半天一定很饿了!”
纵然曹掌柜这般的说,可是曹掌柜的不动筷子,苏德顺夫妇如何会动筷子呢!
此时,桌子上,唯独沈明鹤拿着筷子就吃了起来。
此时是一点儿大家族的气质都没有,好似就是街边乞讨的人一样。
吃的是狼吞虎咽。
沈明鹤边吃还边嘟囔道:“这味道可真是好吃,真好吃啊!”
——沈家是襄阳镇上的大户,沈明鹤时常来悦风酒楼吃喝,跟曹掌柜算是老熟人!
曹掌柜也深知沈明鹤的为人,向来是顽劣不拒管束,所以此时看到沈明鹤这般倒觉得很是寻常。
可苏青桃惊愕的目瞪口呆。
好似是每次吃自己做的饭菜,这沈明鹤都是这个样子。
她无奈的摇摇头,忙说道:“曹掌柜,您也尝尝,这味道比不上你们悦风酒楼大厨的手艺。”
说完,又给爹娘布筷子道:“爹娘,既然曹掌柜跟咱们不客气,您们也快吃吧!”
清晨从小孟村出发,眼下都已经晌午了,自然是饿的很。
苏德顺夫妇这才拿了筷子,可毕竟是当着外人的面,还是拘谨的很、
小冬青站起身来去夹鱼肉,却被自家娘打了手:“冬青,安分些……”
曹掌柜笑着,将那鱼肉摆放在冬青的面前:“小娃娃爱吃,就让孩子吃。”
冬青胆怯怯的夹了快鱼肉吃到嘴里。
面对这一桌子的饭菜,曹掌柜很满意。
他指着其中一碟菜笑着问道:“苏小丫头,这个形状还真是奇怪,这是什么呢?”
苏青桃忙笑着回道:“曹掌柜,这是酿南瓜!”
她是说着,还起身用勺子舀了一勺子,放在曹掌柜的碗中,继续说道:“您尝尝……”
看着曹掌柜吃了一口,苏青桃又说道:“是将小南瓜去了其中的瓜瓤,然后将肥瘦肉入锅炒熟再加金钩、冬笋、冬菇后将这些放在南瓜中,放在笼上蒸!”
做法复杂,这之前处理猪肉也是极其的麻烦,如何的腌制,腌制几分钟,用什么作料却是极其的讲究的。
曹掌柜笑着点点头:“这味道还真是不错呢!这两个味道鲜啦,也是好吃!”
——他自己想来爱吃辣的。
苏青桃笑着回道:“这一份是辣子鱼,这一份是鸡汁铁锅!曹掌柜若是您喜欢吃,我教了后厨,您就能经常迟到了!”
教了后厨?
曹掌柜满脸的惊愕,这味道这手法一看就是长期下厨才有的功力,别说做给自己吃,就是拿到前厅招待客人也是极其受欢迎的。
他们悦风酒楼招牌菜不少,很多都是他花了大钱去省城学来的。
这小丫头今日这饭菜做的这般的正宗,一句话就说教给悦风酒楼的后厨?
这番肚量怕不是寻常人才会有的呀!
“曹掌柜,您尝尝这麻婆豆腐我专门做的辣了些,给您吃的!”看着众人吃的心满意足,苏青桃心中很是欢喜!
曹掌柜听到苏青桃这般的说,微微的挑了挑眉头,愣住了。
他夹了一勺的麻婆豆腐吃到嘴里,这才惊讶的问道:“你是如何知晓我爱吃辣的!”
苏青桃满脸的笑容,指了指在做的孟平之道:“我特意的问了孟大哥,才知晓曹掌柜原来喜欢吃辣的!”
正在这个时候,就听到伙计朗声唤道:“菜来了……”
众人看着那上来的菜,都目瞪口呆了!
实在是太香了。
沈明鹤看着苏青桃,打了个饱隔嘟囔道:“你这小丫头实在是不地道……隔……”
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更新于 2023-08-27 14:46
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